商品のこだわり・設備案内
天然酵母パン
創業から引き継がれてきた天然酵母を使用したパンを製造しています。
添加物は一切使用せず、身体に嬉しい素材で1つ1つ丁寧な商品作りを心掛けています。
焼菓子
グルテンフリー＆卵不使用のソイバーや、素材本来の味を楽しめるスコーンやクッキーなどを製造しています。
手作業
商品はほぼ手作業で製造しています。
1日の生産量は限られますが、1つ1つ丁寧な商品作りを心掛けています。
仕込み
専任スタッフが生地から仕込みを行います。
パン・焼き菓子製造の一番の要です。
焼成
ガス、電気の2種類のオーブンを商品に合わせて使い分けて焼成を行います。
森のパンやさん（直営店）
GWから11月上旬の期間限定の直営店舗です。
約40種の天然酵母パンの他、焼菓子やサンドイッチの販売も行っています。
取り扱い商品
天然酵母パン
クッキー
無添加スコーン
ソイバー
